越来越多的人在体检单上看到"同型半胱氨酸（Hcy）"这一项，它常被直接和"H 型高血压"这个名词绑在一起。但"H 型高血压"是一个由中国研究者提出的概念，在欧美…
37℃ 这个标准来自 1851 年，出自德国医生 Wunderlich 对数百万次腋温的记录。而三份跨世纪的大规模数据给出的结论是，现代人的平均体温已经落在 3…
有人补铁补了几个月，复查时指标纹丝不动，通常被解释成"吸收差"或"剂量不够"。真正的答案多半不在肠道，而在肝脏：一种叫铁调素（hepcidin）的激素，决定了肠…
中国成人里有六成多镁吃得不够，但体检单上的血清镁却几乎人人正常。这不是体检不认真，而是血清镁只占全身镁的不到 1%——它是一份"不到最后不动"的指标。缺镁真正的…
讨论健康寿命时，话题几乎总围绕热量、蛋白和三大营养素。但真正决定身体这台"化学反应器"能否长期稳定运转的，常常是需求量以微克计的那部分：它们是酶的活性中心、信号…
霜降之后昼长迅速缩短，随之变化的不只是作息。光照是校准人体昼夜节律最有力的外部信使，影响的是神经递质与激素的分泌节奏，进而影响情绪、精力与活动意愿。可做的事很朴…
10 月 14 日至 16 日，第 17 届 AAES 植提桥科技展暨植提桥科技大会在南京国际展览中心举行。会期 10 月 14 日下午，植提桥与广东双骏生物联…
市场监管总局近日公开答复全国政协十四届四次会议第 03459 号提案。答复显示，铁皮石斛、天麻、黄精、黄芪等 36 种传统中药材已进入国产复方配伍保健食品备案试…
血糖偏高的人常被要求"少吃糖"，但同样一碗米饭，放在一餐的开头还是结尾吃，血糖画出的曲线并不一样。多项随机交叉试验把"进食顺序"变成了一个可操作的变量：蔬菜与蛋…
硒在 1817 年被发现后的一个多世纪里，主要身份是"有害元素"。它被写入必需微量元素名单，靠的不是某句养生结论，而是三件硬证据：人群患病分布与土壤硒含量的地理…
