膳食纤维的价值远不止通便，它被肠道菌群发酵后生成的短链脂肪酸——尤其是丁酸——才是关键。而丁酸最反直觉的一点很少被讲到：它对正常结肠细胞和癌变结肠细胞的作用方向…
"助听器能预防老年痴呆"是一条流传很广的结论，但它来自对一项大型试验的选择性引用。那项试验（ACHIEVE）的主要分析结果其实是阴性的：听力干预组与健康教育对照…
"隔着玻璃晒太阳没用"已经是常识，但常识之后真正算得清的两件事很少被讲透：纬度决定了一年中哪几个月根本没有足够的 UVB 到达地表，以及体脂会把维生素D 稀释掉…
"牙周炎与糖尿病双向关系"这句话在中文内容里几乎成了标配，但它通常停留在定性层面。这个关系其实是可以量化的：牙周治疗后，糖化血红蛋白平均下降约 0.36 个百分…
很多人根除幽门螺杆菌成功后，复查又转阳性，第一反应是"复发了"。但"复发"这个词把两种完全不同的情况合并了：一种是首次根除并未成功、只是暂时被压下去的"再燃"，…
"经济舱综合征"这个名字，把长途飞行血栓的原因归给了腿部空间狭小。但流行病学数据不支持这个解释：靠窗座位的风险高于过道座位，而商务舱并不比经济舱更安全。真正决定…
"蛋白质要三餐均分"是中文科普里几乎无人质疑的一条共识，但原始研究支持的方向恰恰相反。另一个被广泛忽略的事实是，肌肉不只是运动器官，它还是一个分泌器官——运动时…
尿酸高的人群里，"忌口海鲜"是执行得最彻底的一条，却常常是收效最不明显的一条。原因在代谢路径上：人体内的尿酸八成来自自身代谢，而真正能把这条通量推高的，是果糖进…
"祖先 1:1、现代 20:1，所以要补鱼油"是中文科普里最固定的一段叙事。但这个比值来自估算，而且已有综述明确建议不应基于它制定膳食推荐。更值得注意的是两项大…
"吃他汀要配辅酶Q10"已成了一条流传很广的说法。这条说法在化学上确有依据——胆固醇与辅酶Q10 的合成共用同一条代谢通路（甲羟戊酸途径），他汀关闭的是这条路上…
